Grillsaison 2008

**Teetante** · 06.05.2008 11:58

Huhu zusammen,

wir haben nun dieses Jahr in der neuen Wohnung das erste Gartenjahr, haben schon nett gepflanzt und natürlich den Grill eingeweiht.

Sehr zum Spaß meines Mannes grillen wir nun auf Holzkohle, immer wenn es das Wetter erlaubt, vor allem am Wochenende.

Wir grillen dann gerne fettarme Fleischsorten wie magere Minutensteaks vom Schweinchen, Spiesse von Pute oder Rind, Gemüse in groben Stücken, Champignons in Alufolie, Zwiebeln auch in Folie, vorgekochte Kartoffeln.

Dazu gibt es meistens einen bunten Salat mit allem, was der Wochenmarkt und Supermarkt so hergeben.

Besonders gerne mag ich selbstgemacht Dips auf Saure-Sahne-Basis oder auch Tomaten-Salsa.

Was kommt bei Euch auf den Grill? Was macht Ihr dazu?

Hier können wir doch alle Rezepte mal sammeln und so sicherlich auch bei den nächsten Grillabenden mal andere Sachen ausprobieren.

Gutes Grillen!

Andrea

**Christiane** · 06.05.2008 12:05

Auch seeeehr lecker:

Lachsforelle mit Kräutern füllen, mit Zitrone und etwas Öl einreiben, in Alufolie wickeln und 1 Nacht in den Kühlschrank. Am nächsten Tag auf die Holzkohle, dazu gibt es eine Meerettichsoße.

**lucy230279** · 06.05.2008 23:48

ich grille nur sehr selten..aber wenn dann nur pute..mjamm mjamm

**pippilotta** · 07.05.2008 00:26

Grillen leeeeeecker - dass Grillen auf Holzkohle Männerherzen so verläßlich höher schlagen lässt...?

Wir grillen mageres Fleisch, manchmal Würstchen, mariniertes Gemüse wie Zucchini, Champignons, Paprika..., letzte Grillsaison auch sehr gerne und oft Schafskäse, ab und an Garnelen-Spieße und Folienkartoffeln.
Dazu meist Salate, wenn wir nur alleine grillen meistens grünen-, Tomaten-, Gurkensalat oder einen bunten in den das alles reingeschnippelt wird, dazu noch Paprika. Wenn wir Gäste haben dann Schicht-, Nudel-, Reis-, Kartoffelsalat. Letztes Jahr hab ich auch öfter mal Grillsaucen selbst gemacht, aber meist auch nur, wenn wir Gäste hatten.

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